バランスごはん★炭水化物ダイエット（監修：柴田 真希）
１日に摂取可能なご飯の量を計算するプログラムと、全４０個の美味しいご飯レシピをご紹介
しっかり食べて健康に痩せるダイエットメニューです。
「ダイエット」＝「痩せること」と考えている人が多いけど、ダイエットって何のためにするの？
目的はいろいろあるけれど、大切なことは「健康」であること。
本来の「ダイエット」という言葉は「日常の食事」という意味。
もともと「メタボ」なんて言葉が存在しなかった、日本人らしいお食事・米食を見直してみませんか？
収録しているレシピは全４０種類
＜雑穀ごはんレシピ＞
もっちり★美肌雑穀ごはん
すっきり★デトックス雑穀ごはん
ほっそり★ダイエット雑穀ごはん
玄米と胚芽米のごはん
黒豆ごはん
小豆ごはん
そばの実ごはん
赤米ときびのごはん
黒米と大麦のごはん
あわとひえのごはん
＜丼・プレートレシピ＞
カンタン♪牛丼
ゆばといくらのとろとろ丼
海老と冬瓜のあんかけごはん
和風カレー丼
棒々鶏ごはん
茄子のピリ辛ねぎ味噌丼
いかゲソのピリ辛丼
タコライス
かぼちゃとオクラの豆乳カレー
かじきまぐろのエスニックごはん
＜炊き込みごはんレシピ＞
さつま芋と舞茸の炊き込みごはん
ごぼうと人参の炊き込みごはん
ひじきとカリカリ梅のごはん
里芋と桜エビのごはん
ねぎたっぷりたこめし
人参と白ごまのごはん
かぼちゃと枝豆のごはん
チキンライス
牡蛎とこんぶの炊き込みごはん
枝豆と赤しそのごはん
＜残ったごはんのアレンジレシピ＞
ねぎと卵のチャーハン
牛肉と韓国海苔のキムチチャーハン
雑穀ごはんのかぼちゃ粥
小豆入り五穀粥
ブルーベリーのドライカレー
トマトとニラのガーリックピラフ
ラタトゥイユドリア
シーフードリゾット
魚肉ソーセージと紅しょうがのさっぱり炒めごはん
ちくわとコーンのバター醤油ごはん