期間限定セール!
ファーストフード業界の裏側を描いたベストセラー、
通常450円→なんと85円!
3秒ルール、賞味期限切れ商品の販売、料理の使い回し…。
カウンターの奥では、何が行われているのか!?
日本上陸から約40年。現代日本人の国民食と言っても過言ではないほどに成長した、ファーストフード。
安くておいしい、その味の裏側では一体何が起こっているのか?
業界に13年間携わり、数多くの店の経営に関わってきた著者が語る、ファーストフード業界の信じられない話。
これでもあなたはハンバーガーを食べられますか?
ファーストフードの恐ろしい話
剣崎次郎
彩図社