年に一度のチョコレートの祭典が電子書籍になりました!
2011年1月26日から31日まで、新宿の伊勢丹で開催される「サロン・デュ・ショコラ」のオフィシャル・ムックが、電子書籍化。※1
31人の世界トップのショコラティエとパティシエに独占取材‼
新作の魅力や制作秘話などを中心に、ここでしか読めない話が満載です。
もちろん、新作ショコラの写真も、パッケージだけでなく、輪切りにして中身が分かる断面写真まで掲載。自分好みのショコラ選びをナビゲートします。
フランスやベルギーなどの彼らのお店やアトリエとそこでの作業風景なども紹介した充実の内容。旅行の際のガイドとしても楽しめます。
※1:2月2日以降、札幌=丸井今井、仙台=仙台三越、名古屋=名鉄百貨店、京都=JR京都伊勢丹、福岡=岩田屋本店で開催予定=詳しくは各店舗のホームペー-
ジへ。
【電子版特典】
1)インタビューの追加
ムック版では誌面の都合上、掲載できなかったエピソードを「more」ボタンで追加。彼らの本音にさらに踏み込みます。(全員分ではありません)
2)特別編集版のビデオ
ファブリス・ジロット、フランク・ケストナーなど5人のショコラティエのショートムービーを収録。この他にフィリップ・ベルの「トリュフ・アメール」の作り方のビデオ-
、2010年に亡くなったジャン=ジャック・ベルナシオンの追悼ビデオも収録。
3)グーグルマップと連動
彼らのお店の位置を瞬時に表示。ストリートビュー機能を使えば、どんな場所にあるのかが分かります。またGPS機能を使って旅行時に訪れることも可能です。
4)ホームページとリンク
各ショコラトリーのホームページにボタン一つでアクセスできます。
※紹介している商品などの形状、中身、価格、パッケージなどの情報は変更になることがあります。