※本アプリは、iPad用に最適化されています。iPhone版は「メイド喫茶開業マニュアル(やや改訂版)」をお買い求めください。
メイド喫茶開業マニュアルが、電子書籍になって登場。メイド喫茶を開業するには、どのような手順を踏めばいいのか? 運営の際に想定されるトラブルとは? などなど経営に役立つヒントがぎっしり。
全国のメイド喫茶、コスプレ居酒屋、コスプレキャバクラにアンケートを実施し、ブームの裏側に迫った1冊となっています。
巻頭グラビアページは56ページの大ボリューム。かわいいメイドさんがたくさん登場します。
【目次】
メイドビジネス&メイド紹介
・【幽霊メイド喫茶】EineBurg
・天使と悪魔のCafe & Bar -pray-
・居酒屋レイヤーズ倶楽部FancyCat吉祥寺店
・LiveCafe SODAPOP
・メイドカフェ&ダイニング HoneyHoney
はじめに
第一章 萌え系サービス業の概要
●萌えブームの現状
●メイドサービス業の種類
●客層とスタッフ
●第一章追記
●メイド喫茶レポートサイト管理人、はげ丸が語るメイド喫茶の魅力
第二章 開業するまでの手順とずん日
●開店までの流れを把握しておこう
●どのようなお店を目指していくか
●どのようなお店を作るべきか?
●ライバル店舗の研究
●工事に関して
●各所への届出を把握しておこう
●従業員の集め方
●採用におけるポイント
●ユニフォームにはこだわりを持って
●効果的な広告の打ち方
●メニュー作りのポイント
●仕入れ業者を選定する
●保健所と消防署の審査について
●メイドの研修について
●『Honey Honey』の現在について
●開店時には大きなイベントを
●第二章追記
●元コスプレキャバクラ嬢に聞くキャストの本音
第三章 店舗運営と問題点
●経営者としての考え
●キャバクラの給料について
●損益計算はしっかりと
●時間別・曜日別の来客数をまとめておく
●メニューの注文頻度を把握しておく
●お客様への注意
●メイドさんたちとの付き合い方
●各種イベントの起こし方
●店舗運営におけるさまざまなトラブル
●特別インタビューメイド自身が開業した店『SODA POP』
さいごに
■奥付
■取材協力店舗(閉店店舗含む)